Ceviche de Maracuyá

Receta de Ceviche de Maracuyá al estilo mexicano

Si algo tiene la cocina mexicana es una variedad de sabores y técnicas culinarias ancestrales que encantan a cualquiera que los pruebe. La gran variedad de sabores hacen que estos platillos encantan a cualquiera que los pruebe.

Receta para hacer ceviche de Maracuyá
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Ceviche de Maracuyá
Hoy te traigo el Ceviche de Maracuyá, un platillo fresco y con una mezcla de sabores única que puede ser preparada para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación1 h 30 min
Tiempo de cocción1 min
Plato: Plato principal
Cocina: Mexicana
Etiqueta: pescado y mariscos
Raciones: 2
Calorías: 70kcal
Autor: Recetas Mexicanas
Cost: 12

Utensilios

  • Tazón amplio
  • Tabla para picar
  • Cuchillo o picadora
  • Lugar que enfríe (refrigerador, freezer)
  • Exprimidor

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado, el que más te guste
  • 1/2 taza de cebolla cortada.
  • 2 pepinos sin cáscara, cortado y sin semillas.
  • El jugo de 12 limones
  • 1 chile picado.
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 1 taza de maracuyá pisado.
  • 1 Naranja exprimida.
  • Sal, pimienta y picante

Elaboración paso a paso

  • 1- Colocar el pescado en cubos y el jugo de los limones en un tazón amplio, agregar la maracuyá y el jugo de la naranja, revolver para que el jugo penetre bien en la carne y dejar que repose 1 hora en el refrigerador.
  • 2- Cumplido el tiempo quitar del refrigerador y agregar el chile, aguacate, cebolla previamente cortados. Mezclar todo y sazonar a gusto con sal y pimienta, dejar reposar unos minutos más para que los sabores puedan unificarse.
  • 3- ¡Ya está listo para comer! Puedes acompañarlo con unas tostadas para darle ese toque crocante que tanto gusta y así deleitar a cualquiera que pruebe este delicioso manjar.
  • 4-  ¡Buen provecho!

Notas

Colocar el pescado en cubosTener en cuenta respetar los tiempos de reposo, ya que esto será vital para que los ingredientes puedan mezclarse bien y así se logre el sabor tan característico del ceviche que buscamos.  Si te gusto esta receta puedes compartirla con quien quieras y no olvides volver seguido para compartir más recetas.
 
Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Keyword pescado y mariscos
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