Receta de Ceviche de Maracuyá al estilo mexicano
Índice de la receta mostrar
Si algo tiene la cocina mexicana es una variedad de sabores y técnicas culinarias ancestrales que encantan a cualquiera que los pruebe. La gran variedad de sabores hacen que estos platillos encantan a cualquiera que los pruebe.
Ceviche de Maracuyá
Tener en cuenta respetar los tiempos de reposo, ya que esto será vital para que los ingredientes puedan mezclarse bien y así se logre el sabor tan característico del ceviche que buscamos. Si te gusto esta receta puedes compartirla con quien quieras y no olvides volver seguido para compartir más recetas.
Hoy te traigo el Ceviche de Maracuyá, un platillo fresco y con una mezcla de sabores única que puede ser preparada para cualquier ocasión.
Raciones: 2
Calorías: 70kcal
Cost: 12
Utensilios
- Tazón amplio
- Tabla para picar
- Cuchillo o picadora
- Lugar que enfríe (refrigerador, freezer)
- Exprimidor
Ingredientes
- 4 filetes de pescado, el que más te guste
- 1/2 taza de cebolla cortada.
- 2 pepinos sin cáscara, cortado y sin semillas.
- El jugo de 12 limones
- 1 chile picado.
- 1 aguacate cortado en cubos
- 1 taza de maracuyá pisado.
- 1 Naranja exprimida.
- Sal, pimienta y picante
Elaboración paso a paso
- 1- Colocar el pescado en cubos y el jugo de los limones en un tazón amplio, agregar la maracuyá y el jugo de la naranja, revolver para que el jugo penetre bien en la carne y dejar que repose 1 hora en el refrigerador.
- 2- Cumplido el tiempo quitar del refrigerador y agregar el chile, aguacate, cebolla previamente cortados. Mezclar todo y sazonar a gusto con sal y pimienta, dejar reposar unos minutos más para que los sabores puedan unificarse.
- 3- ¡Ya está listo para comer! Puedes acompañarlo con unas tostadas para darle ese toque crocante que tanto gusta y así deleitar a cualquiera que pruebe este delicioso manjar.
- 4- ¡Buen provecho!
Notas
Tener en cuenta respetar los tiempos de reposo, ya que esto será vital para que los ingredientes puedan mezclarse bien y así se logre el sabor tan característico del ceviche que buscamos. Si te gusto esta receta puedes compartirla con quien quieras y no olvides volver seguido para compartir más recetas. ¿Te gusta esta receta?
(Votos: 0 Promedio: 0)
