Receta de mini tacos
¡Los mini tacos son una comida de fiesta tan divertida y festiva! Son fáciles de personalizar y fáciles de comer en múltiplos, porque ¿a quién no le gusta una versión en miniatura de su comida favorita? ¡Prepara estos mini tacos de pollo o mini tacos de carne y vuelve a divertirte mucho en tu próxima reunión! Estos mini tacos son un excelente aperitivo o cena, y son perfectos para el entretenimiento.
¿Cómo preparar mini tacos?
Estos mini tacos son una receta fácil para el Cinco de Mayo o el día del juego, o un domingo por la tarde. Son muy divertidos para el entretenimiento, y ¿por qué no mezclarlos y servir una variedad, algo para todos los gustos? Estos lindos mini tacos están donde están, llenos de sabor y la porción perfecta de dos bocados. Todo es más lindo y divertido en tamaño miniatura, ¡tacos incluidos!
Utensilios
- Cacerola mediana
- Cortador de galletas
- Bandeja para hornear
- Papel pergamino
- Espátula
Ingredientes
- 1 libra de carne de res magra molida o pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos pequeños
- 1 cucharada de condimento para tacos
- 30 tortillas de maíz o harina
- 3 cucharadas de aceite vegetal aceite de canola o aceite en aerosol para cocinar
- 8 onzas de queso Jack, Cheddar, Cojito o americano, rallado
Elaboración paso a paso
- 1. Precalienta el horno a 425°F.
- 2. En una cacerola mediana a fuego medio, dora la carne con el dorso de una espátula o un machacador de papas para desmenuzar el pollo. Espolvorea el condimento para tacos y continúa dorando hasta que no quede rosa. Retíralo del calor.
- 3. Con un cortador de galletas o bizcochos de 3", corta las tortillas de harina ode maíz. Para las tortillas de maíz, caliéntalas en una toalla húmeda o con toallas de papel húmedas durante 30 segundos en el microondas antes de cortarlas.
- 4. Cepilla cada lado de las tortillas con aceite y colócalas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
- 5. Rellena con queso rallado y pollo o carne de res.
- 6. Hornear 2 minutos. Retira del horno y dobla por la mitad con una espátula o pinzas de metal. Presiona para plegar.
- 7. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retira del horno y sirve con tus ingredientes favoritos.
Notas
- Pollo asado: compra un pollo asado fresco en tu tienda local y tritúralo para obtener mini tacos rápidos y fáciles.
- Usa pico de gallo comprado en la tienda para un aderezo: todo el sabor sin nada de trabajo.
- Usa aceite en aerosol para hacer tacos.
