Receta de ensalada mexicana de atún
Esta ensalada mexicana de atún súper fácil es un excelente refrigerio para la tarde. Es realmente delicioso y sabroso y va muy bien con galletas saladas o tostadas. Es una comida ligera que toda la familia puede picar. También te puede gustar su versión de ensalada de macarrones con atún.
¿Cómo preparar ensalada mexicana de atún?
El atún enlatado es algo que siempre guardo en los gabinetes de mi cocina para esta ensalada mexicana de atún. Es uno de nuestros alimentos básicos. Es económico, fácil de preparar y versátil. Hay tantas cosas que puedes hacer con él. ¡No tiene que ser aburrido! Algunas de mis formas favoritas de usar atún enlatado incluyen sándwiches de atún derretido, empanadas de atún, tacos de atún y hamburguesas de atún. Como puedes ver, hay muchas maneras diferentes de condimentar el atún enlatado.
Ingredientes de la ensalada mexicana de atún:
- Atún enlatado
- Maíz enlatado
- Tallos de apio
- Cebolla
- Jalapeños en vinagre
- Mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Cilantro
- Jugo de lima
Utensilios
- Tazón
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 12 oz de atún enlatado escurrido
- 1/2 taza de maíz enlatado
- 2 palitos de apio finamente picados
- 1/4 pieza de cebolla blanca finamente picada
- 2 cucharadas de jalapeño en escabeche picado
- 1/3 taza de mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 1/2 jugo de lima de
Elaboración paso a paso
- 1. Poner el atún escurrido en un bol.
- 2. Agrega el apio, la cebolla y el jalapeño en escabeche. Mezclar bien.
- 3. Agrega el maíz y mezcla bien.
- 4. Luego agrega el cilantro, el jugo de limón, la mayonesa y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien.
- 5. Sirve con galletas y disfruta.
