Receta de Salsa ranchera de chipotle
La salsa ranchera de chipotle es el aderezo al que siempre voy cuando preparo una ensalada de tacos. La he usado en ensaladas de tacos de carne y pollo. Es simple de hacer y sabe muy bien. ¡Este aderezo ranchero de chipotle súper fácil y cremoso es una excelente manera de agregar sabores mexicanos a tus platos favoritos! ¡Úsalo como un simple aderezo para ensaladas o rocíalo en tacos, nachos, burritos y enchiladas!
¿Cómo hacer tú mismo la salsa ranchera de chipotle?
¡Dale un gran sabor a tu próxima comida con esta salsa ranchera de chipotle ahumado y cremoso! Hecho con chiles chipotle, jugo de lima, hierbas, crema agria y mayonesa, tiene la cantidad adecuada de sabor a hierbas y sabor para aderezar una ensalada o para usar con vegetales crudos. ¡Esta salsa ranchera de chipotle de 5 minutos seguramente se convertirá en tu nuevo favorito y en un elemento básico en tu refrigerador!
Utensilios
- Procesador de alimentos
- Tabla para picar
- Recipiente de vidrio
Ingredientes
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 3 chiles chipotles en salsa adobo
- 1 lima, en jugo (alrededor de 2 cucharadas)
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 3/4 cucharadita de perejil seco
- 3/4 cucharadita de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de sal kosher, y más al gusto
- 6 cucharadas de agua, y más para tu consistencia preferida
Elaboración paso a paso
- 1. Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede completamente suave.
- 2. Agrega más agua si el aderezo es demasiado espeso para tu gusto. Deseas que sea vertible, pero no demasiado delgada.
- 3. Sirve inmediatamente o transfiere a una botella o frasco y refrigera por hasta 10 días.
