Salmón cremoso al chipotle

Receta de salmón cremoso al chipotle

El pescado es una forma maravillosa de tener una comida más ligera por la noche que, en su mayor parte, puede prepararse y cocinarse en menos de 30 minutos. Una gran ventaja con cualquier tipo de pescado es que apenas tiene que sazonar y aún así terminará con una comida sabrosa. Sin embargo, ¡siempre es divertido vestirlo un poco!

¿Cómo preparar salmón cremoso al chipotle?

Para la receta de salmón cremoso al chipotle toma una lata de chiles chipotles y un poco de yogur griego y combina con una salsa de crema. No uses una lata entera de pimientos, ¡estas cosas son intensas! Esto se puede usar fácilmente sobre pollo o cualquier otra cosa, pero vamos a verterlo sobre salmón. Primero prepara la salsa. Pica los chiles chipotles y ponlos en un bol con el yogur griego. ¡Es hora de comenzar!

Receta de Salmón cremoso al chipotle
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Salmón cremoso al chipotle
El salmón cremoso al chipotle no es solo una receta más, el salmón cumple con los requisitos de ser saludable. El salmón cremoso al chipotle se encarga de saciarte. Es muy fácil comer de manera poco saludable cuando estás cansado, por lo que es importante tener algunas comidas saludables fáciles de llevar que también sean muy satisfactorias. Hay un poco de crema en este plato, pero en mi opinión, vale mucho la pena. Si deseas reducir algunas calorías/grasa, puedes usar la mitad de la crema en su lugar.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Plato: Plato principal
Cocina: Mexicana
Etiqueta: salmón cremoso
Raciones: 2 personas
Calorías: 570kcal

Utensilios

  • Estufa
  • Olla honda
  • Sartén
  • Tabla para picar
  • Bandeja de cocción
  • Papel de aluminio

Ingredientes

  • 1 kilo de filete de salmón
  • 4 cucharadas de yogur griego natural
  • 3 chiles chipotles
  • 1 lima
  • 3 cucharaditas de cilantro picado o seco
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo

Elaboración paso a paso

  • 1. Primero prepara la salsa. Pica los chiles chipotles y ponlos enun bol con el yogur griego. Agrega la lima y los condimentos.
  • 2. A continuación, coloca el salmón en una bandeja de cocción con papel de aluminio. Vierte la salsa sobre el pescado hasta que esté completamente cubierto.
  • 3. Asa en el horno durante unos 16-20 minutos.
  • 4. ¡Retirar y servir!

Notas

El chipotle definitivamente le da una patada a este pescado, ¡así que solo probarías esto si te gusta ese tipo de comida! ¡Este Salmón cremoso al chipotle en una sartén es una comida fácil de preparar repleta de chiles chipotles, tomates secados al sol, espinacas y una salsa cremosa con un poco de patada!
Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Keyword salmón cremoso
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