Alegrías de amaranto

Cómo preparar alegrías de amaranto

Receta de Alegrías de amaranto El amaranto es una diminuta semilla llena de proteína. Se utiliza principalmente como ingrediente base en los dulces mexicanos conocidos como Alegrías de amaranto. Las … Leer más

Chileatole

Cómo cocinar Chileatole

Receta de Chileatole El chileatole es una bebida mexicana que data de la época prehispánica y no es más que atole (masa de maíz y azúcar cocida en agua) con … Leer más

Tlatonile

Cómo cocinar Tlatonile

Receta de Tlatonile Hecho como una pasta, algo así como la pasta de mole, el tlatonile se usa con mayor frecuencia de la misma manera. La siguiente receta da instrucciones … Leer más

Tepache Casero

Cómo se hace tepache casero

Receta de Tepache Casero Tepache Casero es una de las bebidas más conocidas dentro de la gastronomía mexicana. Esta receta proviene de tiempos precolombinos, cuando los pueblos indígenas de México … Leer más

Atole de Arroz

Cómo preparar Atole de Arroz

Receta de Atole de Arroz Atole de Arroz es una de las bebidas más famosas de México. Se puede encontrar con diferentes sabores. Sin embargo la receta original es la … Leer más

Frappé de Moka

Receta para hacer frappe de moka

Receta de Frappé de Moka Frappé de Moka es una bebida fría muy popular en México que se puede degustar con cualquier postre, pastel o torta de su preferencia. Esta … Leer más

Paloma de Granada

Receta de paloma de granada

Receta de Paloma de Granada Paloma de Granada es una bebida o cóctel a base de tequila que se combina con otros ingredientes como la toronja y la granada que … Leer más

Café de Olla con Chocolate

Receta de Café de Olla con Chocolate

Receta de Café de Olla con Chocolate Café de Olla con Chocolate es una bebida caliente muy típica de México, donde es muy común en los hogares donde se acostumbra … Leer más

Memelas

Receta de memelas

Receta de Memelas Similares a los sopes o huaraches, las memelas son tortas finas de masa a la parrilla cubiertas con frijoles, salsa, repollo, guacamole y queso. Los ingredientes varían … Leer más

Quelites

Qué preparar con Quelites

Receta de Quelites Los quelites (verduras silvestres comestibles) son un ingrediente importante y versátil que se usa en la cocina tradicional mexicana, aunque es posible que muchos no los conozcan … Leer más