Arroz Poblano constituye un plato clásico dentro de la comida mexicana, ya que es muy versátil y puede consumirse a cualquier hora del día como un alimento completo o antojito. Sin embargo, por lo general se consume como un antojito. Puede ir acompañado de alguna proteína como carne de cualquier tipo o chorizo. En ciertos establecimientos de comida o restaurantes suelen acompañarse con calabacitas o zanahorias en cubos.