La Tampiqueña es un platillo típico de Tamaulipas, México que consta de una carne cortada en tiras sazonada y acompañada de enchiladas, queso y de cualquier otro acompañante que la persona desee como arroz rojo, tortillas, salsas, aguacate, frijoles refritos, entre otros. Este platillo es ideal para un almuerzo, ya que es muy sustancioso.