Enchiladas Potosinas es una receta diferente que ofrece una excelente opción para un desayuno rico, nutritivo, alimenticio y sustancioso y además fácil de preparar. Este revoltillo se puede acompañar con pan, bolillo, tortillas, entre otros. Además puedes hacer uso de las ricas salsas mexicanas llenas de sabor y en algunos casos puedes optar por las salsas picantes, o el rico y famoso guacamole.