Ensalada de Jimaca constituye un plato clásico dentro de la comida mexicana, que puede consumirse a cualquier hora del día como un alimento completo o una botana. Sin embargo, por lo general se consume en el almuerzo. Es un plato ideal para los vegetarianos y toda persona que necesite comer sano para adelgazar. En ciertos establecimientos de comida o restaurantes suelen acompañarse con chile picante, pero todo va depender del comensal.