Chamoyada de Pepino con Limón
Chamoyada de Pepino con Limón es un tipo de bebida que proporciona un frescor muy particular debido a los ingredientes cítricos que contiene como el limón y el tamarindo. Además resulta ser muy hidratante, ya que el pepino contiene mucho líquido y es saludable y refrescante.
Raciones: 4 Personas
Calorías: 16kcal
Cost: 5$
Utensilios
- Vasos
- 1 Licuadora
Ingredientes
- 2 Pepinos pelados sin semilla, picados en cuadros grandes
- 1/2 Taza de jugo de limón
- 2 Limones en rodajas
- 1/2 Taza de Chamoy
- Chile en polvo
- 1 Limón verde en rodajas
- 1 Limón amarillo en rodajas
- 3 Cdas de azúcar
- Hielo suficiente
- Chamoy al gusto
- Dulce de tamarindo al gusto
- Gomitas al gusto Opcional
Elaboración paso a paso
- 1. Primeramente se debe lavar bien el pepino y picarlo en trozos. Se licúa junto con el jugo de limón, el hielo y el azúcar hasta lograr una consistencia semejante al raspado.
- 2. Luego se deben escarchar los vasos para su presentación. Para ello debes pasar los vasos por las rodajas de limón y el chile en polvo.
- 3. Echa un poco de chamoy en cada vaso y añade la mezcla de limón hasta la mitad.
- 4. Agrega un poco más de chamoy y vierte con el resto de la mezcla
- 5.Ya puedes decorar tu chamoyada con el dulce de tamarindo, las gomitas, las rodajas de limón y agrega a la bebida un poco más de chile en polvo.
Notas
Chamoyada de Pepino con Limón es una bebida fría, refrescante y deliciosa típica de México que se puede degustar a cualquier hora del día. Pero normalmente se toma en la cena, acompañado de una rica comida como las carnitas, nachos, entre otros.